Home / Uncategorized / Làm bánh cuốn chả mực vừa ngon vừa bổ

Làm bánh cuốn chả mực vừa ngon vừa bổ

Mực tươi không thể thiếu trong những bữa ăn rồi các bạn, với món bánh cuốn chả mực này bạn sẽ được ăn món bánh ngon mà bổ nhất. Cách làm bánh cuốn chả mực ngon không phải ai cũng biết.

cach-lam-banh-cuon-cha-muc2

Nguyên liệu

Mực tươi: 550g

Thịt nạc mông: 150g

Hành khô: 1 củ

Hành hoa

Rau răm

Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm, súp.

Cách làm:

Bước 1: Trước hết bạn làm mực tươi cho sạch, rửa lại lần nữa rồi cắt miếng, băm nhuyễn

Bước 2: Thịt nạc mông rửa lại cho sạch, cũng cắt miếng nhỏ rồi băm nhuyễn.

Hành hoa, rau răm rửa sạch cắt nhỏ ra.

Bước 3: Cho mực + thịt vào 1 cái tô lớn, thêm 1 ít hạt tiêu xay, 2 thìa bột năng, bột canh, bột ngọt vào, rau răm và hành đã cắt nhỏ, trộn đều lên. Ướp cho thấm gia vị

Bước 4: Cho dầu vào chảo đặt lên bếp đun sôi. Lấy ít chả mực lên bàn tay rồi ép dẹp xuống cho tròn, thả xuống chảo dầu đang sôi chiên cho chả mực vàng đều 2 mặt.

Chả chín vớt ra để cho ráo dầu, như vậy là bạn đã thực hiện xong rồi làm bánh cuốn rồi đó.

Link: http://wikibanh.com/cach-lam-banh-cuon-cha-muc-ngon-nhu-ha-long/

Check Also

doanh-so-microsoft

Microsoft, Lumia và Windows Phone: Con đường nào dành cho tương lai?!

Theo thống kê gần đây nhất Microsoft bán ra 2,3 triệu smartphone Lumia, kém xa …